Розички от домат

Измийте и подсушете доматите. С остър нож направете разрез като капаче от долната страна на домата, който ще служи за основа и без да го отрязвате до край продължете все едно белите домата, но захващайте освен люспата и от самия домат, докато го обиколите няколко пъти. След това започнете от края да навивате получената лента, като накрая поставите навитата част върху първоначално изрязаната основа. Използвайте за декорация на салати или за гарнитура.

От готварската книга на http://www.az-gotvia.bg/