Коледни сладки с какао и айсинг украса
Коледа наближава, подгответе се!
Рецептата за Коледни сладки с какао е от Az-gotvia.bg, снимката е на моите произведения.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
400 г брашно
150 г пудра захар
1 пакетче ванилия
1/2 ч.л. бакпулвер
30 г какао
1/2 ч.л. канела
щипка карамфил
1 яйце
175 г масло
есенция ром
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смесете брашното, пудрата захар, ванилията, бакпулвера, какаото, канелата и щипка карамфил. Разбийте яйцето и кравето масло и ги добавете към брашното и останалите продукти. Добавете и няколко капки есенция ром. Трябва да се получи ронливо тесто, което оставете за два часа в хладилника, увито във фолио. След това го разточете на кора с дебелина 3-4 мм. Изрежете сладки с различни форми. За Коледа са най-подходящи формички на елха, снежинка, звезда, камбанка. Ние имахме и забавни формички с животни, които доставят радост на децата. Сладките се пекат във фурна при 180 градуса около 8 минути. За да не залепнат, постелете тавата с хартия за печене.
за айсинга:
1 белтък
400-500 гр. пудра захар
няколко капки лимонов сок
С миксер се разбива белтъкът с лимоновия сок (може да се ползва и лимонтозу). Лъжица по лъжица се добавя пудрата захар. Разбива се докато се получи гладък крем. Разделя се на няколко части и се украсява със сладкарска боя. За украсата се използва сладкарски шприц или найлонова кесийка с малка дупчица.
много хубава идея